Bakso merupakan makanan yang sangat di gemari oleh masarakat indonesia
Bahkan saya sendiri hampir tida pernah absen melihat nya hehehe...
maka saya berinisiatip untuk di menyimpannya dalam sebuah blog Cara buat bakso
Bahan untuk Buat Bakso
500 gram daging sapi
100 gram tepung kanji
1 sendok teh lada putih bubuk
1 ons bawang putih yang dihaluskan.
3 butir telur ayam.
1 gelas air minerah yang sudah di bekukan
1.sendok teh pala bubuk
Bahan- bahanuntuk Kuah Bakso
250g bawang putih haluskan.
1 buah tulangbalung
2 sendok makan garam
.1 sendok teh pala bubuk.
1 sendok makan gula pasir.
1 sendok teh lada putih bubuk.
Bahan-bahan Pelengkap untuk bakso
Toge segar dan mih atau bihun
Saus tomat
kecap manis
Daun seledri secukupnya
Bawang goreng
Sambal
Cara buat Bakso
Bahan buat Bakso dicampurkan. daging sapi
giling, telur, dan bumbu,.es batuCara buat Bakso
kemudian diblender atau dengan mikser usahakan
jangan terlalu halus supaya tektur dagingnya tida hilang
masukan tepung kanji sedikit-sedikit sampai mengental
kemudian adonan dibentuk bulatan. dengan cara digengam
dan di remas sampai keluar dari sela telunjuk dan ibu jari
potong pakai sendok sambil di jatuhkan ke dalam air mendidih.
bakso yang sudah mengapung tandanya sudah matang ambil kemudian dinginkan
jadilah si bulat yang menggemaskan
Sekarang waktunya menyiapkan kuahnya,
masukkan tulang kaki sapi semua bahan-bahan
untuk bakso kedalam air biarkan hingga masak dan mendidih
demikian resep sederhana ini
mudah-mudahan ada manpaatnya.
